Wie werde ich eigentlich Braumeister?

Der Weg zum Brauer und zum Braumeister

Bier als Beruf, das klingt wie ein Traum für die Liebhaber des Ur-Deutschen Getränks. Bis das Bier getrunken werden kann, ist es ein weiter Weg, für den vielfältige Kenntnisse zum Bierbrauen vonnöten sind. Es lohnt sich, genießt Bier Made – oder besser brewed – in Germany weltweit nach wie vor einen erstklassigen Ruf. Auch wenn […]

Mit Bier und Massage zum Luxus-Rindfleisch?

Kobe-Rind

Um die schwarzen Kobe-Rinder mit ihren dunklen Augen ranken sich einige Mythen. Es ist das angeblich beste und gesündeste Rindfleisch der Welt. Auf jeden Fall ist es das teuerste Steak, welches die Gourmets regelrecht in Ekstase versetzt. Ein Kilogramm kostet mehrere hundert Euro, 549 Euro sind da keine Seltenheit. Das Kobe-Rind Kobe-Beef ist in Japan […]

Bierhistorie – Es werde der Mensch

Der älteste Nachweis des Brauens auf deutschem Boden stammt aus der Zeit um 800 v. Chr.

Dass ihr heute euer kühles Blondes genießen könnt, wer war dafür eigentlich verantwortlich? Das Bier wurde nicht etwa in Bayern entdeckt, wie man vielleicht vermuten könnte, nein – im fernen Land der Sumerer vor ca. 6000 Jahren bemerkten die damaligen Zeitgenossen wohl eher zufällig, welches geniale Gebräu unter Umständen entstehen kann, wenn man Getreide mit […]

Pilsen – Ein Biermärchen

Stadt Pilsen & yourbrandedbeer

Lasst uns ’nen Pils trinken gehen! Doch wisst ihr auch, woher das Bier seinen Namen hat? Wohl jeder von euch hat es schon einmal probiert, das Bier, das ursprünglich aus der böhmischen Stadt Pilsen in Tschechien kommt. Pils schmeckt im Allgemeinen bitterer, da es stärker gehopft ist. Wie es dazu kam…? Damals, ganz früher, als […]

Trinkspiele

Bier immer in Maßen und bewusst geniessen

Draußen – drinnen, Bewegung – Geschicklichkeit und dann runter damit! Trinkspiele rund ums Bier gibt es wahrscheinlich in unendlichen Variationen. Diese beiden gehen auch super als Turnier! Grade besonders im Trend ist das Spiel Beer-Pong, draußen sowie drinnen spielbar. Hier kommt es auf Geschicklichkeit, Reaktionsschnelle und Präzision an. Auf einem länglichen Tisch (zum Beispiel einer […]

Bierweisheiten

Biersprüche

Na, wie geht’s euch? Kaputt, erschöpft? „Der Kopf tut weh, die Füße stinken, höchste Zeit ein Bier zu trinken.“ Diese kühle, blonde und gekrönte Königin aller flüssigen Vergnüglichkeiten findet nur zu gern den Weg in euren Magen, um die Leber zu streicheln. „Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen.“ […]

Biertrinken auf der ganzen Welt

Prost in allen Sprachen

¡Hola a todos! Comment allez-vous? Die Sprache des Bieres wird fast auf der ganzen Welt verstanden. Damit ihr euch auch überall verständlich machen könnt, hier ein kleines Wörterbuch. PROST! Englisch: Cheers! Französisch: Santé! Italienisch: Salute! Spanisch: ¡Salud! Portugiesisch: Saúde! Irisch: Slàinte! Polnisch: (Na) zdrowie! Tschechisch: Na zdraví! Rumänisch: Noroc! Russisch: Vashe zdorovie! Türkisch: Serefe! Hebräisch: […]

Pfand gehört daneben

Pfand gehört daneben

Heute mal etwas ernstes, aber sehr wichtiges: Menschen, die im Müll wühlen. Da denken die meisten bestimmt als erstes an Bilder von armen Kindern aus Entwicklungsländern, die in Slums wohnen und im Müll nach Essbarem suchen, damit sie überleben. Richtig beobachtet, das ist schlimm. Doch wie kommt es, dass es auch in diesem unglaublich reichen […]

A hundred ways to…

Bier öffnen

Wie ich mein Bier öffne! Na ja hundert sind es vielleicht nicht ganz, aber die gut trainierten Outdoor-Experten wissen sich mit einigen Mitteln zu helfen: nur die Harten komm‘ in Garten. Mit den Zähnen den Deckel aufstemmen ist wohl eindeutig die mutigste aller Methoden, eine Flasche aufzumachen. Aber um etwaige danach auftretende Schmerzen zu betäuben, […]

Tag des Bieres

Tag des Bieres - yourbrandedbeer

Heute ist der Feiertag unter allen Feiertagen. Heute dürft ihr ohne schlechtes Gewissen auch direkt nach dem Aufstehen ein Bier trinken. Denn wie sonst sollte man diesen Tag ehrwürdig begehen? Heute ist der Tag des Bieres. 499 Jahre nach Einführung des Reinheitsgebotes wird der Tag des Bieres dieses Jahr zum 22. Mal zelebriert. Für die […]

Fastenzeit ist Starkbierzeit

19.000 Liter Starkbier warteten am 19. Februar in Hutthurm auf den Beginn der Fastenzeit. „O’zapft is“: Drei Schläge durch Bürgermeister Herrmann Baumann und die ersten Schlucke des Starkbiers Kulinator fanden ihren Weg in die Biergläser der Gäste. Die fünfte Jahreszeit wird, nicht nur in Hutthurm, traditionell mit dem Starkbieranstich eingeläutet. Begründet liegt dieser Brauch bei […]

Individualisierte Produkte bevorzugt

Bieretikett selbst gestalten

Ich hab da was, was Du nicht hast! Mit „Trink ’ne Coke mit“ setzt der Getränkehersteller Coca Cola auf Personalisierung. Der eigene Name auf der Colaflasche, warum nicht? Und im Netz kann sich dann jeder, der möchte, „persönliche“ Komplimente von James Franco machen lassen. „Hallo Sarah, weißt du was an dir echt sexy ist?“ Nett, […]

Wir brauen um! Vorübergehend keine Bestellungen möglich.