Glasklar

Bier ist nicht gleich Bier. Es gibt zwischen 5000 und 6000 verschiedene Biersorten – allein in Deutschland. Jedes Bier hat seinen eigenen unverwechselbaren Geschmack. Und so ist es kaum verwunderlich, dass Bierglas auch nicht gleich Bierglas ist. Denn der Geschmack entfaltet sich – ähnlich wie beim Wein – erst richtig im optimalen Trinkgefäß. Niemand würde […]

Bier Bier Hurra

Der Bierkonsum in Deutschland steigt wieder. Seit 1992 sank der Bierkonsum pro Kopf. Das ist vorbei. Bier wird wieder beliebter. Neue kleine Brauereien schießen aus dem Boden, neue Biere kommen auf den Markt. Der Gerstensaft wird vermehrt als das wahrgenommen, was er ist: ein Genussmittel. Bier ist hip und die verschiedenen Biere und damit einhergehend […]

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