Doemens

  • Biersommelier – Ein Leben ohne Bier ist möglich, aber nicht sinnvoll

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    Dank der Craft-Bier Szene ist das Bier wieder salonfähig geworden und zurück in aller Munde. Es wird wieder experimentiert und jenseits des Jahrhunderte alten Reinheitsgebotes gearbeitet. Erlaubt ist, was schmeckt und gut ist. Die Bierliebhaber haben die Qual der Wahl dank zahlreicher Biersorten und Geschmackserlebnisse. Da ist ein kompetenter Ansprechpartner hilfreich, der dem Bierkonsumenten den…

  • Wie werde ich eigentlich Braumeister?

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    Bier als Beruf, das klingt wie ein Traum für die Liebhaber des Ur-Deutschen Getränks. Bis das Bier getrunken werden kann, ist es ein weiter Weg, für den vielfältige Kenntnisse zum Bierbrauen vonnöten sind. Es lohnt sich, genießt Bier Made – oder besser brewed – in Germany weltweit nach wie vor einen erstklassigen Ruf. Auch wenn…