Essen und Biere

Essen und Bier, das passt – welches Biersorte passt zu welchem Essen und was kann man mit Bier kochen?

Bier und Kochen das passt gut zusammen. Habt ihr schon mit Bier gekocht?
Nicht, dann lasst euch von unseren Rezepten mit Bier inspirieren!

Welches Essen passt zu meinem Bier

Hier erfahrt ihr es…

Weiter

Dunkles Lager und dunkles Export – wieder im kommen

Untergärig, voll, mit einem Stammwürzegehalt zwischen 10 und 14 Prozent: das dunkle Lagerbier. Dies Bier wird unter Verwendung von mindestens 50 Prozent dunklem Malz…

Weiter

Grün oder Braun – Die Flaschenfarbe

Die Bierflaschenfarbe wirkt sich auch auf den Inhalt aus. Die Wahl fällt meist auf…

Weiter

Macht Bier dick

Klar, dass Bier sich auf den Hüften absetzt, ist den meisten bekannt. Nicht umsonst heißt es auch: “sieben Bier sind eine Mahlzeit”. Grundsätzlich sollte Bier…

Weiter

Tipps für die optimale Bierverkostung

Geschmacksunterschiede bei den Bieren und unterschiedliche Geschmäcker von Biertrinkern machen eine Bierverkostung spannend. Damit diese in den eigenen vier Wänden zum vollen Genuss wird, sollten ein paar Hinweise beachtet werden…

Weiter